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弄堂茶燻雞(煙燻茶葉,去骨三黃雞),配茶事荷葉餅(3件)配藜麥柚子醋沙律
$124.00一人套餐:金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸,漬物,茶飲
$132.00$165.00茶湯•茶漬飯(藜麥昆布野菌菜飯) (選配雪片梨香單叢或鳳凰蜜香單叢) (選配慢煮雞胸或滷豆腐)
$117.00一人套餐:川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣),茶飲
$128.00$160.00一人套餐:柚子薄荷青醬米型粉 紅茶煙三文魚,漬物,茶飲
$144.00$180.00一人套餐:東坡肉(12小時慢煮五花肉),配主食及藜麥柚子醋沙律,茶飲
$132.00$165.00桂花甜酸醬鴨 配茶事荷葉餅(三件),藜麥柚子醋沙律
$122.00一人套餐:昆布南瓜米型粉 茶氏滷豆腐,漬物,茶飲
$132.00$165.00川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣)
$114.00金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸,漬物
$121.00
一人套餐,配飲品
一人套餐
一人套餐:金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸,漬物,茶飲
南瓜.金華火腿碎.普寧豆醬.野菌.菠菜用上南瓜與普寧豆醬等材料燉煮成金湯醬汁,加上金華火腿碎,咸甜滋味配以爽滑的招牌慢煮雞胸。$132.00$165.00一人套餐:柚子薄荷青醬米型粉 紅茶煙三文魚,漬物,茶飲
薄荷.羅勒.果仁.日本柚子皮.野菌.三文魚以夏日當造香草製成青醬,加上日本柚子皮作伴,口味清新搭紅茶煙三文魚。$144.00$180.00Popular一人套餐:川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣),茶飲
以四川擔擔麵和意式肉醬為基礎,用上彈牙的寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道。$128.00$160.00Popular一人套餐:昆布南瓜米型粉 茶氏滷豆腐,漬物,茶飲
南瓜.鹽昆布.普寧豆醬.野菌.菠菜純素之選。用上南瓜與普寧豆醬等材料燉煮成金湯醬汁,並加入鹽昆布提鮮,配上茶事滷水豆腐。$132.00$165.00Vegetarian一人套餐:東坡肉(12小時慢煮五花肉),配主食及藜麥柚子醋沙律,茶飲
慢煮東坡肉:在紅燒醬汁中低溫12小時浸煮,滷汁的酒香香甜與五花肉的香氣完美融合,與鬆軟的荷葉餅是經典的絕配。$132.00$165.00一人套餐:素肉碎川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣),茶飲
素肉碎川風擔擔寬蛋麵,漬物:(素:洋蔥、豆乾及香菇),以四川擔擔麵和意式肉醬為基礎,用上彈牙的寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,素辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道。$128.00$160.00Vegetarian一人套餐:鹽麴豆腐南瓜紅菜頭沙律,溫泉蛋 ,配茶飲 (可加配雞胸或豆腐)
成份: 烤栗子.紅菜頭.烤南瓜,鹽麴豆腐.沙律菜.杜松子黑醋醬自家製作帶芝士風味的鹽麴豆腐,搭配不同種類慢烤蔬菜,加上店內浸漬的香料黑醋$128.00$160.00Vegetarian
茶事沙律
鹽麴豆腐南瓜紅菜頭沙律 配 溫泉蛋 (可加配雞胸或豆腐)
成份: 烤栗子.紅菜頭.烤南瓜,鹽麴豆腐.沙律菜.杜松子黑醋醬自家製作帶芝士風味的鹽麴豆腐,搭配不同種類慢烤蔬菜,加上店內浸漬的香料黑醋$125.00Vegetarian
茶事主食(特色)
茶事主食(特色)配荷葉餅,可轉配蔥油拌意大利蛋麵
弄堂茶燻雞(煙燻茶葉,去骨三黃雞),配茶事荷葉餅(3件)配藜麥柚子醋沙律
選用三黄雞,先以低溫慢煮方式,在加入了當季茶葉的滷水中滷熟,然後起骨切肉,用上紅茶與蘋果木煙燻而成,表面香蜜給與回甜滋味。$124.00Popular桂花甜酸醬鴨 配茶事荷葉餅(三件),藜麥柚子醋沙律
成份:鴨腿,橙桂花,秘制香料兩天時間製作的油封鴨腿,配上用橙桂花浸泡以及多種香料熬煮的甜酸醬汁。$122.00東坡肉(12小時慢煮五花肉),配茶事荷葉餅(3件)配藜麥柚子醋沙律)
在红燒醬汁中低温12小時漫煮,滷汁的酒香香甜與五花肉的香氣完美融合,與鬆軟的荷葉餅是經典的絕配。$115.00
茶湯-茶漬飯(熱茶湯)
選用了老白茶與熟普洱去製作茶湯, 用較溫和舒服的茶類,讓整個飯吃下去更暖和的感覺。
茶湯•茶漬飯(藜麥昆布野菌菜飯) (選配雪片梨香單叢或鳳凰蜜香單叢) (選配慢煮雞胸或滷豆腐)
選用由茶師推薦的潮州鳳凰山的茶葉兩款茶湯映出不同的風格香氣,倒在藜麥昆布野菌菜飯,配上煎慢煮雞胸或茶氏滷豆腐。雪片梨香單叢帶雪梨, 甘蔗香氣鳳凰蜜香單叢帶荔枝, 蜜糖香氣與外面所製作的茶漬飯,風格會有所不同,我們選用了潮州鳳凰山茶葉去製作茶湯,用較溫和舒服的茶類,讓整個飯吃下去更暖和的感覺。$117.00
意麵配當季漬物
金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸,漬物
南瓜.金華火腿碎.普寧豆醬.野菌.菠菜用上南瓜與普寧豆醬等材料燉煮成金湯醬汁,加上金華火腿碎,咸甜滋味配以爽滑的招牌慢煮雞胸。$121.00昆布南瓜米型粉 茶氏滷豆腐,漬物
南瓜.鹽昆布.普寧豆醬.野菌.菠菜純素之選。用上南瓜與普寧豆醬等材料燉煮成金湯醬汁,並加入鹽昆布提鮮,配上茶事滷水豆腐。$121.00柚子薄荷青醬米型粉紅茶煙三文魚 ,漬物
薄荷.羅勒.果仁.日本柚子皮.野菌.三文魚以夏日當造香草製成青醬,加上日本柚子皮作伴,口味清新,配以用上精選紅茶和辛香料漬製的煙三文魚。$134.40$168.00
椒麻擔擔寬麵(微辣)
擔擔寬蛋麵,漬物
川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣)
以四川擔擔麵和意式肉醬為基礎,用上彈牙的寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道。$114.00Popular素肉碎川風擔擔寬蛋麵,漬物(微辣)
素:洋蔥、豆乾及香菇以四川擔擔麵和意式肉醬為基礎,用上彈牙的寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,素辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道。$114.00
飲啖茶,食個糕(下午茶優惠)可改配茶飲或特飲
套餐:1款飲品配1款食物
安溪鐵觀音卷蛋配特飲
使用來自安溪縣的清香型鐵觀音,由烘焙師人手新鮮製作,帶鐵觀音回甘有茶香,蛋糕鬆軟可口。$133.00
特色甜品 - 手工仙草
加入人蔘烏龍煮成的仙草,配上奶油感重的燕麥奶,口感順滑,餘韻帶有茶感
人蔘烏龍仙草凍•燕麥奶•冬瓜糖
加入人蔘烏龍煮成的仙草,配上奶油感重的燕麥奶,口感順滑,餘韻帶有茶感$69.00
特色甜品 - 酒釀丸子
酒釀丸子、桂花雪燕及杞子
每日新鮮烹調的丸子,配上不同材料而成特色甜品。-丸子口感軟嚅,雪燕清爽,再配上桂花香氣和酒香。$69.00Vegetarian
甜品 - Roll Cake 卷蛋
安溪鐵觀音卷蛋
使用來自安溪縣的清香型鐵觀音,由烘焙師人手新鮮製作,帶鐵觀音回甘有茶香,蛋糕鬆軟可口。$69.00Popular
Signature Tea Drink 特調茶
Ice Lemon Tea
只限凍飲。用上「茶氏」品牌的茶葉做茶底,配上不同材料的特調飲品。「一杯可以好日常,但配方又好特別,而且飲完又想再飲既凍檸茶。」成份:雪片梨香單叢、炭焙鐵觀音,油柑、糖水及檸檬,柑桔仔。$51.00Jasmine Green Tea Yuzu Soda 茉莉花抹茶柚子梳打
只限凍飲。用上自家研磨的茉莉綠茶茶粉,配上不同材料及梳打的特調飲品。成份:檸檬、蜜糖、茉莉花茶、柚子及梳打。$55.00
Soy Milk Tea Latte 豆乳茶拿鐵(此系列飲品含糖)
豆乳茶拿纖是一款以茶粉及蒸氣打發的豆乳奶泡混合而成的奶茶,口感濃厚, 回甘強烈。
Dark Roasted OoIong Tea Latte 重焙烏龍茶拿鐵
利用自家研磨的重焙烏龍茶粉,配上豆乳奶泡而成的茉莉綠茶拿鐵,有冷熱飲選擇。$48.00Jasmine Green Tea Latte 茉莉綠茶拿鐵
利用自家研磨的茉莉綠茶粉,配上豆乳奶泡而成的茉莉綠茶拿鐵,有冷熱飲選擇。$48.00
特色飲品 - Hotpot Milk Tea 鍋煮燕麥奶茶
以搪瓷小鍋如入不同茶葉,香料及燕麥奶煮成的奶茶,口感順滑,茶味平衡。
Chai Pot Milk Tea 印度香料鍋煮奶茶
只限熱飲成份:薑、肉蛙、大吉嶺紅茶、小豆寇、糖水、丁香、八角及甜小茴$55.00Tangerine Peel Chocolate 陳皮鍋煮朱古力
只限熱飲成份:陳皮,可可粉、糖水$48.00Chocolate 鍋煮朱古力
只限熱飲成份:可可粉、糖水$48.00
Drinks - 飲品
Coffee Of The Day 是日手沖咖啡(熱)
手沖精品咖啡$60.00Drip Tea Of The Day 每日茶事
$48.00油柑果梳打
$48.00Cold Brew Tea 是日冷泡茶
只限凍飲$61.00Coffee Of The Day 是日手沖咖啡(凍)
手沖精品咖啡 (凍)$63.00
Taboocha 發酵茶
米香發酵普洱茶
只限凍飲$57.00
Hand Drip Tea 手沖精品茶 - 綠茶 Green Tea
恩施炒青綠茶
只限熱飲品種:浙農 113採收:2023春風味:鮮甜,綠豆香產地:恩施市屬性:涼$75.00
Hand Drip Tea 手沖精品茶 - 白茶 White Tea
大白兔年奶香白茶(茶餅)
只限熱飲品種:福安大白採收:2021春風味:奶糖,莓甜產地:政和屬性:涼$71.00龍年政和大白茶(茶餅)
只限熱飲品種:政和大白 產地:政和採收:2023春屬性:涼 風味:豆香, 鮮甜$71.00花香壽眉
只限熱飲品種:梅占 產地:政和採收:2021春屬性:涼 風味:花香, 豆腐花, 鮮甜$83.00
Hand Drip Tea 手沖精品茶 - 青茶 Oolong Tea
炭焙鳳凰單叢烏龍茶(黃枝香)
只限熱飲品種:黃枝香 產地:潮州鳳凰山採收:2023春 屬性:中風味:蘭花香, 醇厚, 甜$83.00阿里山紅水烏龍茶(重發酵)
只限熱飲品種:金萱產地:台灣阿里山採收:2022秋風味:古早味,熟果香,麥芽糖$83.00鳳凰單叢烏龍茶(柚花香)
只限熱飲品種:柚花香採收:2023春風味:柚子皮,水仙花香產地:潮州鳳凰山屬性:中$93.00金萱比賽烏龍茶
只限熱飲品種:金萱採收:2022春風味:奶香,芒果甜感產地:台灣南投屬性:中$97.00東方美人烏龍茶
只限熱飲品種:青心大冇 產地:台灣南投採收:2023春 屬性:溫風味:白蘭花香, 紅布冧, 荔枝$107.00
Hand Drip Tea 手沖精品茶 - 紅茶 Black Tea
有機紅玉紅茶
只限熱飲品種:红玉採收:2022睿風味:薄荷朱古力,甜醇產地:台灣南投屬性:溫$97.00正山小種紅茶(可可香)
只限熱飲品種:原生種 產地:武夷山採收:2022春 屬性:溫風味:可可香, 焙香, 紅棗甜$97.00
Hand Drip Tea 手沖精品茶 - 黑茶 Dark Tea
米香普洱茶
只限熱飲品種:大葉種採收:2019春風味:炒米香,順滑口感產地:南糯山屬性:温$64.002017布朗山熟普洱茶(茶餅)
只限熱飲品種:大葉種採收:2017風味:木質香,甜滑產地:布朗山屬性:温$111.00泡泡龍年無量山普洱熟茶
只限熱飲品種:雲南大葉種 產地:雲南採收:2012春 (龍年 )廣東存倉屬性:溫風味:木質香, 溫熱感, 甜感重$97.00
茶飲加工
鳳凰蜜香單叢茶盒
15茶包/盒$98.00蜜香單叢茶隨行包400mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$63.00蜜香單叢茶隨行包1000mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$91.00六安鮮綠茶隨行包1000mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$91.00澄源乳香白茶隨行包1000mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$91.00桂花烏龍茶隨行包400mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$63.00桂花烏龍茶隨行包1000mL
隨行冷泡包 Cold brew tea pack(五款口味)這款冷泡包適合家用👨🏽💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用,超級方便携帶及節省位置。方便之外,其實最重要的是它容量大,一款『唔自私飲』的産品。二人份 :400mL四人份 :1000mL$91.00六安鮮綠茶茶盒
15茶包/盒$98.00澄源乳香白茶茶盒
15茶包/盒$98.00鳳凰雪片單叢茶盒
15茶包/盒$98.00燻木小種紅茶茶盒
15茶包/盒$98.00鳳凰單叢芝蘭香茶包
獨立包裝茶包$20.00太原綠茶 (茶葉) 15G
$58.00六雪鳳凰單叢滿樓香 (茶葉)15G
六雪單叢 - 即每年第六批次採的茶葉這款茶在比較寒冷的季節採收,茶香高,味道柔甜。而且焙火較低,以低溫炭焙的方式去烘焙,從而形成了強烈的花香。香氣:白桃,花蜜,杭白菊$68.00
茶氏小食
茶醉蝦
人蔘烏龍茶,花雕酒及秘製配方酒浸24小時的茶醉蝦(3隻)$48.00漬物
用新鮮食材,配以自家秘方醃製而成的漬物,夏日必選$48.00